Мастер-класс «Мини-муравейник» в рамках Клуба исторической реконструкции

20 апреля в 12.00 продолжаем знакомиться с домашними советскими десертами.
Торт «Муравейник» стал любим в СССР только 1980-е годы. Секрет его популярности был в том, что для его изготовления нужно было только сделать песочное тесто и достать мясорубку из шкафчика. Час работы и банка вареной или простой сгущенки и — десерт готов!

Посыпанная маком или шоколадом, пропитанная кремом горка песочного теста была готова стать звездой любого советского застолья! Нам кажется, что этот маленький кулинарный шедевр незаслуженно ушел в прошлое.

Как и у многих домашних тортов, у «Муравейника» тоже были вариации. Мы будем готовить этот десерт по рецепту из семейной поваренной книги Анны Шустиковой, заведующей Отделом экскурсий и детских программ.