«Масленица старого Урала: кулачные за блины?» Масленичный гастро-баттл: Вячеслав Печняк vs Яков Можаев

Масленица с Музеем истории Екатеринбурга:
Ресторанный критик Яков Можаев и этнолог Вячеслав Печняк сойдутся в нешуточном масленичном обсуждении дореволюционной кухни Екатеринбурга и Урала.

Что такое орешки и колобашки с козулями? Почему именно блины? Как кутили Екатеринбургские купцы и чем питались на масленичной неделе, а что ели простые жители города и окрестностей?

Это и многое другое обсудят тяжеловесы уральской традиционной кухни.

Как обычно для гостей предусмотрены тематические застольные приятности.