«Жаворонки». Цикл «Историческая кулинария». Клуб исторической реконструкции

«Жаворонок небо пашет», — так говорят в народе. Считалось, что эти птички возвращаются домой самыми первыми как раз к дню весеннего равноденствия (22 марта), когда весна вступает в свои права.

Это был любимый детский праздник. К нему пекли особых птичек из теста. Играли в веселые игры, украшали самодельными птичками палочки и шли в поле закликать весну:

Жаворонки, прилетите,
Весну нам принесите,
Нам зима-то надоела,
Весь хлеб у нас поела.

Вот и мы в Музее истории Екатеринбурга предлагаем приблизить весну и испечь самое весеннее печенье - «Жаворонки».

Взрослые сопровождающие проходят по входному билету в Музей